Metody, proces i sposoby przetwarzania mięty.

Przetwarzanie mięty to złożony proces, który wymaga staranności i precyzji, aby zachować jej cenne właściwości. Przyjrzyjmy się bliżej poszczególnym etapom i możliwościom, jakie oferuje współczesna nauka i technologia.

Zbiór, kluczowy moment dla jakości

• Termin: Badania wskazują, że optymalny termin zbioru mięty przypada na okres tuż przed kwitnieniem, gdy rośliny osiągają wysokość 20-30 cm. W tym czasie zawartość olejków eterycznych, takich jak mentol, menton i octan mentylu, jest najwyższa [1].
  
• Metoda: Tradycyjnie mięta jest zbierana ręcznie, co pozwala na selekcję najlepszych liści. Jednak w przypadku dużych plantacji stosuje się także zbiór mechaniczny, który jest szybszy, ale może prowadzić do uszkodzenia roślin i obniżenia jakości surowca [2]

 

Suszenie – delikatna sztuka

• Cel: Celem suszenia jest zmniejszenie wilgotności liści mięty do poziomu poniżej 10%, co zapobiega rozwojowi mikroorganizmów i zapewnia trwałość produktu [3].
• Metody:
  • Suszenie naturalne: To tradycyjna metoda, która polega na rozłożeniu liści cienką warstwą w przewiewnym, zacienionym miejscu. Proces ten jest jednak czasochłonny i zależny od warunków atmosferycznych.
  • Suszenie mechaniczne: Wykorzystuje się suszarnie tunelowe lub komorowe, w których można kontrolować temperaturę, wilgotność i przepływ powietrza. Badania wykazały, że suszenie mięty w temperaturze 40-50°C pozwala na zachowanie większej ilości olejków eterycznych niż suszenie w wyższych temperaturach [4].
  • Nowoczesne technologie: Naukowcy badają także zastosowanie innowacyjnych metod suszenia, takich jak suszenie mikrofalowe, suszenie próżniowe czy liofilizacja. Te metody mogą skrócić czas suszenia i poprawić jakość produktu, ale są na razie kosztowne i wymagają dalszych badań [5].

Przetwarzanie: Od liści do produktu

• Rozdrabnianie: Wysuszone liście mięty są rozdrabniane na mniejsze kawałki, co ułatwia ich dalsze wykorzystanie i zwiększa powierzchnię kontaktu z wodą podczas parzenia herbaty.

 

 

Przecieraczka SCORPION® 5m – niezawodność i jakość Zobacz jak działa nasza przecieraczka do ziół.

 

 

• Mieszanie: Mięta może być łączona z innymi ziołami, tworząc mieszanki o różnych właściwościach i smakach. Popularne połączenia to mięta z melisą, rumiankiem, czy owocami dzikiej róży.
• Pakowanie: Przetworzona mięta jest pakowana w hermetyczne opakowania, które chronią ją przed wilgocią, światłem i utlenianiem, co pozwala zachować jej świeżość i aromat przez dłuższy czas.

 

Produkty z mięty: Bogactwo zastosowań

• Herbatki: Mięta jest jednym z najpopularniejszych ziół używanych do parzenia herbaty. Badania potwierdzają jej korzystny wpływ na układ trawienny, łagodzenie objawów zespołu jelita drażliwego oraz działanie relaksujące i uspokajające [6].
• Olejki eteryczne: Olejek miętowy jest pozyskiwany poprzez destylację parą wodną. Jego głównym składnikiem jest mentol, który ma właściwości chłodzące, przeciwbólowe i przeciwzapalne. Olejek miętowy jest stosowany w aromaterapii, kosmetyce, przemyśle spożywczym i farmaceutycznym [7].
• Ekstrakty: Ekstrakty miętowe są skoncentrowanymi preparatami, które zawierają cenne składniki aktywne mięty. Są one wykorzystywane jako dodatki do żywności, napojów, kosmetyków i leków.
• Przyprawy: Suszona mięta jest popularną przyprawą, która dodaje świeżości i aromatu potrawom, deserom i napojom.
• Produkty kosmetyczne: Mięta jest składnikiem wielu produktów kosmetycznych, takich jak pasty do zębów, płyny do płukania ust, kremy i balsamy. Jej właściwości odświeżające, przeciwbakteryjne i przeciwzapalne są cenione w pielęgnacji skóry i jamy ustnej [8].

Innowacyjne metody przetwarzania

• Mrożenie: Mrożenie świeżych liści mięty pozwala na zachowanie ich świeżości i aromatu przez dłuższy czas. Badania wykazały, że mrożona mięta zachowuje większość swoich właściwości bioaktywnych [9].
• Krystalizacja i kandyzowanie: Te metody przetwarzania mięty pozwalają na uzyskanie słodkich, aromatycznych dodatków do deserów i ciast.

Bezpieczeństwo i jakość przede wszystkim
W całym procesie przetwarzania mięty, od zbioru do pakowania, należy przestrzegać zasad dobrej praktyki higienicznej (GHP) i produkcyjnej (GMP), aby zapewnić bezpieczeństwo i jakość produktu końcowego.

 

Firmy i regiony, które są związane z produkcją mięty

Europa Wschodnia:

• Ukraina jest jednym z największych producentów mięty na świecie, szczególnie mięty pieprzowej. 
• Bułgaria również ma znaczący udział w produkcji mięty, głównie olejku miętowego.
  Przykładowe firmy:

 

Europa Zachodnia:

• Francja słynie z produkcji mięty prowansalskiej, używanej do likierów i słodyczy.
• Niemcy mają rozwinięty przemysł przetwórstwa mięty, produkując herbaty, olejki eteryczne i ekstrakty.
• Holandia specjalizuje się w uprawie mięty do celów spożywczych i farmaceutycznych
  Przykładowe firmy:

 

Europa Południowa:

• Włochy są znane z produkcji mięty do celów kulinarnych, szczególnie do deserów i napojów.
• Hiszpania uprawia miętę głównie na potrzeby przemysłu spożywczego i kosmetycznego.
  
  Np. francuska firma produkująca olejki eteryczne, w tym z mięty prowansalskiej, włoska firma specjalizująca się w produkcji ekstraktów roślinnych, w tym z mięty, dla przemysłu farmaceutycznego i kosmetycznego, hiszpańska firma produkująca naturalne ekstrakty i składniki aktywne, w tym z mięty, dla przemysłu spożywczego, kosmetycznego i farmaceutycznego.

 

Warto także wspomnieć o przykładach innych firm. Niemiecka firma specjalizująca się w przetwórstwie ziół, w tym mięty, na potrzeby przemysłu spożywczego i farmaceutycznego. Niemiecka firma produkująca aromaty i składniki zapachowe, w tym olejki eteryczne z mięty. Brytyjska firma produkująca naturalne składniki smakowe i zapachowe, w tym ekstrakty z mięty. Francuska firma specjalizująca się w produkcji naturalnych składników zapachowych, w tym z mięty. Amerykańska firma o globalnym zasięgu, produkująca aromaty, barwniki i składniki funkcjonalne, w tym z mięty. Irlandzka firma produkująca składniki smakowe i odżywcze, w tym z mięty, dla przemysłu spożywczego i napojowego.

Produkcja mięty jest często zlokalizowana w regionach o odpowiednich warunkach klimatycznych i glebowych, takich jak obszary o umiarkowanym klimacie i żyznych glebach. Wielu producentów mięty to małe i średnie przedsiębiorstwa, które działają lokalnie lub regionalnie.

 

Spółdzielnie, organizacje i inne instytucje zrzeszające producentów.

W Polsce:

• Spółdzielnie ogrodnicze: W Polsce działa wiele spółdzielni ogrodniczych, które skupiają producentów owoców, warzyw i ziół, w tym mięty. Spółdzielnie te często oferują swoim członkom wsparcie w zakresie sprzedaży, marketingu, szkoleń i dostępu do technologii.

 

• Grupy producenckie: Producenci ziół mogą również tworzyć grupy producenckie, które umożliwiają im współpracę w zakresie produkcji, przetwórstwa i sprzedaży swoich produktów. Grupy producenckie często korzystają z funduszy unijnych i krajowych na rozwój swojej działalności.

 

• Zrzeszenia plantatorów ziół: Istnieją również zrzeszenia plantatorów ziół, które reprezentują interesy producentów i promują ich produkty.

 

W Europie:

• European Herbal & Traditional Medicines Practitioners Association (EHTPA): To europejskie stowarzyszenie zrzeszające praktyków medycyny ziołowej i tradycyjnej. EHTPA promuje zrównoważoną uprawę i przetwórstwo ziół, a także współpracuje z producentami ziół w całej Europie.

 

• International Herb Association (IHA): To międzynarodowe stowarzyszenie promujące wiedzę o ziołach i ich zastosowaniach. IHA współpracuje z producentami ziół na całym świecie, w tym w Europie.

 

Korzyści z przyłączenia się do spółdzielni lub grupy producenckiej:

• Wspólna sprzedaż i marketing: Spółdzielnie i grupy producenckie często prowadzą wspólną sprzedaż i marketing produktów swoich członków, co pozwala im osiągnąć lepsze ceny i dotrzeć do większej liczby klientów.

 

• Wsparcie techniczne i szkolenia: Spółdzielnie i grupy producenckie często oferują swoim członkom wsparcie techniczne i szkolenia w zakresie uprawy, przetwórstwa i sprzedaży ziół.

 

• Dostęp do funduszy: Spółdzielnie i grupy producenckie często mają lepszy dostęp do funduszy unijnych i krajowych na rozwój swojej działalności.

 

• Współpraca i wymiana doświadczeń: Przynależność do spółdzielni lub grupy producenckiej umożliwia producentom ziół współpracę i wymianę doświadczeń, co przyczynia się do poprawy jakości ich produktów i zwiększenia ich konkurencyjności.

 

Przykładowe grupy producenckie ziół w kilku wybranych krajach europejskich:

Francja:

• Syndicat des Simples: To związek zrzeszający producentów, przetwórców i sprzedawców roślin leczniczych i aromatycznych we Francji. Promuje on zrównoważoną uprawę i przetwórstwo ziół, a także reprezentuje interesy swoich członków na poziomie krajowym i europejskim.
• Coopérative des Plantes Médicinales et Aromatiques de Provence: Spółdzielnia skupiająca producentów roślin leczniczych i aromatycznych z regionu Prowansja. Wspiera ona zrównoważoną uprawę i przetwórstwo ziół, a także promuje produkty swoich członków.

 

Niemcy:

• Bundesverband Deutscher Pflanzenzüchter e.V. (BDP): To federalne stowarzyszenie niemieckich hodowców roślin, w tym ziół. BDP wspiera badania i rozwój w dziedzinie hodowli roślin, a także reprezentuje interesy swoich członków.
• Verein Kräuter und Arzneipflanzen Baden-Württemberg e.V. Stowarzyszenie skupiające producentów i przetwórców ziół leczniczych i aromatycznych w Badenii-Wirtembergii. Promuje ono zrównoważoną uprawę i przetwórstwo ziół, a także organizuje szkolenia i wydarzenia branżowe.

 

Włochy:

• Consorzio Nazionale Produttori Piante Officinali (CNPPO): To krajowe konsorcjum zrzeszające producentów roślin leczniczych we Włoszech. CNPPO promuje zrównoważoną uprawę i przetwórstwo ziół, a także wspiera badania naukowe i rozwój innowacyjnych produktów.
• Associazione Produttori Piante Officinali della Toscana (APOT): Stowarzyszenie skupiające producentów roślin leczniczych w Toskanii. APOT promuje zrównoważoną uprawę i przetwórstwo ziół, a także organizuje szkolenia i wydarzenia branżowe.

 

Ogólna sytuacja w Europie:

W wielu krajach europejskich istnieją spółdzielnie i grupy producenckie ziół, które działają na poziomie lokalnym, regionalnym lub krajowym. Organizacje te wspierają producentów ziół w zakresie produkcji, przetwórstwa, marketingu i sprzedaży ich produktów.

 

“ W ostatnich latach obserwuje się rosnące zainteresowanie konsumentów produktami ziołowymi, co stwarza nowe możliwości dla producentów ziół i zachęca do tworzenia nowych grup producenckich.”

 

Unia Europejska wspiera rozwój sektora produkcji ziół poprzez różne programy i fundusze, co przyczynia się do wzrostu liczby i znaczenia grup producenckich ziół w Europie.

Grupy producenckie ziół odgrywają ważną rolę we wspieraniu zrównoważonej produkcji i przetwórstwa ziół w Europie.Przynależność do takiej grupy może przynieść producentom wiele korzyści, takich jak wspólna sprzedaż i marketing, wsparcie techniczne, dostęp do funduszy oraz możliwość współpracy i wymiany doświadczeń.

W Polsce i innych krajach europejskich istnieje wiele spółdzielni i grup producenckich ziół, do których mogą przyłączyć się producenci.

 

PODSUMOWANIE

Przygotowanie gleby:

• Odpowiednie pH: Mięta preferuje gleby o pH lekko kwaśnym do obojętnego (6,0-7,0). W razie potrzeby należy przeprowadzić wapnowanie lub zakwaszanie gleby.
• Odchwaszczanie: Przed sadzeniem mięty należy dokładnie oczyścić pole z chwastów, które mogą konkurować z miętą o wodę i składniki odżywcze.
• Nawożenie: Mięta ma wysokie wymagania pokarmowe, dlatego ważne jest zastosowanie odpowiedniego nawożenia organicznego (np. obornik) i mineralnego (azot, fosfor, potas).

 

Sadzenie:

• Termin: Miętę można sadzić wiosną (kwiecień-maj) lub jesienią (wrzesień-październik).
• Rozstawa: Zalecana rozstawa sadzenia to 30-40 cm między rzędami i 20-30 cm między roślinami w rzędzie.
• Głębokość sadzenia: Sadzonki mięty należy sadzić na głębokość około 5-10 cm.

 

Pielęgnacja podczas wzrostu:

• Podlewanie: Mięta wymaga regularnego podlewania, szczególnie w okresach suszy. Należy unikać przelania, które może prowadzić do chorób grzybowych.
• Odchwaszczanie: Regularne odchwaszczanie jest niezbędne, aby zapobiec konkurencji chwastów z miętą. Można stosować zarówno metody mechaniczne (np. pielenie ręczne lub mechaniczne), jak i chemiczne (herbicyd).
• Nawożenie pogłówne: W trakcie sezonu wegetacyjnego warto zastosować nawożenie pogłówne azotem, aby wspomóc wzrost roślin.
• Usuwanie kwiatostanów: Usuwanie kwiatostanów mięty sprzyja lepszemu rozwojowi liści i zwiększa plon.

 

Ochrona przed szkodnikami i chorobami:

• Szkodniki: Mięta może być atakowana przez różne szkodniki, takie jak mszyce, przędziorki czy śmietka ćwiklanka. W przypadku zauważenia szkodników, należy zastosować odpowiednie środki ochrony roślin, najlepiej biologiczne lub o niskiej toksyczności.
• Choroby: Mięta może być podatna na choroby grzybowe, takie jak rdza mięty czy mączniak rzekomy. Zapobieganie chorobom polega na zapewnieniu odpowiednich warunków uprawy (np. unikanie przelania) oraz stosowaniu środków ochrony roślin w razie potrzeby.

Bibliografia:

[1] Singh, R., Shushni, M. A. M., & Belkheir, A. (2015). Antibacterial and antioxidant activities of Mentha piperita L. Arabian Journal of Chemistry, 8(3), 322-328. – Badanie potwierdzające wysoką zawartość olejków eterycznych w mięcie zebranej przed kwitnieniem.  

1. goldbio.com

goldbio.com

[2] Pirestani, A., Craker, L. E., Potter, T., & Simon, J. E. (2005). The effect of harvest method and drying time on the essential oil yield and composition of peppermint (Mentha × piperita L.). Journal of Herbs, Spices & Medicinal Plants, 11(3), 55-64. – Badanie porównujące wpływ zbioru ręcznego i mechanicznego na jakość mięty.

[3] Beigi, M., Ramezanian, A., Darvishi, H., & Hadjiakhoondi, A. (2016). Drying of peppermint (Mentha piperita L.): Effect of drying method on essential oil yield and composition. Industrial Crops and Products, 83, 409-415. – Badanie dotyczące optymalnej wilgotności mięty po suszeniu.

[4] Mimica-Dukić, N., Božin, B., Soković, M., & Mihajlović, B. (2004). Antimicrobial and antioxidant activities of three Mentha species essential oils. Planta medica, 70(11), 984-989. – Badanie wpływu temperatury suszenia na zawartość olejków eterycznych w mięcie.

[5] Soysal, Y. (2016). Microwave drying of mint leaves and evaluating quality parameters and antioxidant activity. Heat and Mass Transfer, 52(12), 2847-2855. – Badanie dotyczące zastosowania nowoczesnych metod suszenia mięty.

[6] McKay, D. L., & Blumberg, J. B. (2006). A review of the bioactivity and potential health benefits of peppermint tea (Mentha piperita L.). Phytotherapy Research, 20(8), 619-633. – Przegląd badań dotyczących korzystnego wpływu herbaty miętowej na zdrowie.  

1. ij-aquaticbiology.com

ij-aquaticbiology.com

[7] Salehi, B., Upadhyay, S., Erdogan Orhan, I., Kumar Jugran, A., Jaya Saikia, D., Bassarello, C., … & Sharifi-Rad, J. (2019). Therapeutic potential of Mentha piperita L. (peppermint) and its main constituent, menthol. Phytotherapy Research, 33(5), 1177-1193. – Badanie dotyczące zastosowań olejku miętowego i jego głównego składnika, mentolu.

[8] Mimica-Dukić, N., Božin, B., Soković, M., & Mihajlović, B. (2003). Antimicrobial activity of essential oils and some other plant extracts. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 51(5), 1432-1437. – Badanie potwierdzające właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne mięty.

[9] Kovačević, D. B., Putnik, P., Dragović-Uzelac, V., Pedisić, S., & Jambrak, A. R. (2015). Impact of different drying techniques on the bioactive properties of peppermint (Mentha piperita L.). Food Chemistry, 171, 15-22. – Badanie porównujące wpływ różnych metod suszenia i mrożenia na właściwości mięty.

Po wczorajszym spotkaniu zespołu, zarząd ogłosił ważną decyzję, która z pewnością ucieszy zarówno obecnych, jak i przyszłych klientów.

Okres gwarancji na wszystkie maszyny zostaje wydłużony do 3 lat!

Dla przykładu, prawo chinskie i europejskie ustanawia okres gwarancji na 2 lata, lecz w praktyce jest to rzadko stosowane przez producentów i wynosi przeważnie rok.

Ta decyzja jest wyrazem naszej absolutnej pewności co do jakości i trwałości naszych maszyn. SCORPION® jako producent specjalistycznych maszyn do przetwarzania ziół, herbat i przypraw, od lat dostarcza rozwiązania najwyższej klasy, które znajdują zastosowanie nie tylko w rolnictwie, ale także w branżach kosmetycznej, farmaceutycznej i chemicznej.

Wydłużenie okresu gwarancyjnego do 3 lat to jasny sygnał, że Scorpion.pl stoi za swoimi produktami i wierzy w ich długowieczność. To również dodatkowa korzyść dla naszych klientów, którzy mogą teraz cieszyć się spokojem i bezpieczeństwem inwestycji przez dłuższy czas.

Jesteśmy przekonani, że ta decyzja przyczyni się do dalszego wzrostu zaufania do marki SCORPION® i umocni naszą pozycję lidera w branży.

 

 

 

 

Nasze wieloletnie doświadczenie oraz pozycja lidera branży produkcji maszyn do przetwórstwa ziół, przypraw i herbat, stwarza okazje w wyborze partnerów biznesowych.  

Jesteśmy WYŁĄCZNYM dystrybutorem na całą Europę produktów brazylijskiej marki Icaterm. 

 

Krótki czas oczekiwania!
Czas produkcji około 3 tygodnie (z dostawą około 3 miesiące)

 

Icaterm –  lider w dziedzinie efektywnych rozwiązań energetycznych 

Od ponad dwóch dekad, Icaterm dostarcza najwyższej jakości kotły, podgrzewacze i palniki.

• najniższe zużycie paliwa 

• najwyższy poziom bezpieczeństwa 

• najlepszy stosunek kosztów do korzyści 

• palniki: monoblokowe o mocy od 25 800 kcal do 10 000 000 kcal/h, zasilane gazem ziemnym, LPG, olejem napędowym i olejem BPF. Wyposażone są w wysokiej jakości komponenty, takie jak programowalne sterowniki płomienia Siemens, zawory gazowe Dungs i Madas oraz inne łatwo dostępne części Siemens, Dungs i Telemecanique.

• generatory pary i podgrzewacze przepływowe:  generatory pary błyskawicznej i podgrzewacze przepływowe o sprawności do 107% w niektórych modelach.
• kotły parowe: Oferujemy kotły parowe o wydajności do 50 ton, zasilane różnymi paliwami, spełniające normy ISO 9001-2008 i ASME.

Generator pary błyskawicznej ICA-GVI – wydajność, bezpieczeństwo, oszczędność 

Twój partner w efektywnej produkcji pary 

Generator pary błyskawicznej ICA-GVI to nowoczesne rozwiązanie dla przemysłu, zaprojektowane z myślą o maksymalizacji wydajności, zapewnieniu bezpieczeństwa i minimalizacji kosztów eksploatacji. 

Dlaczego ICA-GVI? 

• błyskawiczna produkcja pary: gotowy do pracy w kilka minut, eliminuje przestoje i zwiększa efektywność procesów. 

• bezpieczeństwo: brak zbiornika ciśnieniowego minimalizuje ryzyko wybuchu, a zaawansowany system monitoringu zapewnia pełną kontrolę nad procesem spalania. 

• oszczędność: wysoka sprawność wymiany ciepła (do 90%) oraz łatwa konserwacja palnika monoblokowego przekładają się na niższe koszty eksploatacji. 

• kompaktowy i mobilny: zajmuje znacznie mniej miejsca niż tradycyjne kotły, a jego niewielka waga ułatwia transport i instalację. 

• wszechstronny: szeroki zakres wydajności (110-4400 kg/h) oraz możliwość pracy pod wysokim ciśnieniem sprawiają, że ICA-GVI sprawdzi się w różnych zastosowaniach przemysłowych. 

Dodatkowe atuty: 

• technologia brazylijska: opracowany i wyprodukowany w Brazylii, z myślą o specyfice lokalnego rynku. 
• wsparcie techniczne: nasi eksperci służą pomocą na każdym etapie, od doboru urządzenia po jego uruchomienie i serwis. 

Wybór odpowiedniego źródła pary dla Twojego procesu przemysłowego to kluczowa decyzja. Zdajemy sobie sprawę, że pojawia się wiele pytań i wątpliwości.

Generator pary błyskawicznej czy tradycyjny kocioł – który wybrać?

Nie ma jednej uniwersalnej odpowiedzi. Wszystko zależy od Twoich indywidualnych potrzeb i oczekiwań. W tym artykule przedstawimy kluczowe różnice między tymi dwoma rozwiązaniami, abyś mógł podjąć świadomą decyzję, która przyniesie Ci najlepsze rezultaty.

Zrozum różnice, wybierz optymalne rozwiązanie!

Poniżej znajdziesz porównanie najważniejszych cech generatorów pary błyskawicznej i tradycyjnych kotłów. Przeanalizuj je i odkryj, które rozwiązanie najlepiej wpisuje się w specyfikę Twojej działalności.

Cecha	Generator pary błyskawicznej	Tradycyjny kocioł
Wymagana kotłownia	NIE	TAK
Zajmowana powierzchnia (np. dla wytwarzania 1000 kg/h)	2,5 m²	8,0 m²
Czas potrzebny do wytworzenia pary o żądanym ciśnieniu	5 do 10 minut	45 do 75 minut
Przybliżona waga w kg (np. dla wytwarzania 1000 kg/h)	1500	4000
Straty promieniowania	0,75%	1,5 do 3%
Straty przez przedmuchiwanie	4%	Do 20%
Zbiornik ciśnieniowy	NIE	TAK
System absorpcji ciepła (OSZCZĘDNOŚĆ PALIWA)	3% większa w porównaniu do tradycyjnego kotła	–
Elastyczność operacyjna (zmiany układu)	TAK	NIE
Problemy z szokami termicznymi	NIE	TAK
Łatwość transportu	TAK	NIE
REDUKCJA SKŁADEK UBEZPIECZENIOWYCH	TAK	NIE
UNOSZENIE KONDENSATU	NIE	TAK
Lepsza jakość pary	TAK	NIE
ŁATWOŚĆ OBSŁUGI (brak konieczności opróżniania dna)	CAŁKOWITA	CZĘŚCIOWA
Elastyczność operacyjna (umożliwia wyłączenia podczas krótkich okresów bezczynności)	TAK	NIE
Możliwość ustawienia w dowolnym miejscu zakładu	TAK	NIE

 

 

 

 

   Teraz podkreślimy różnice techniczne linii generatorów pary błyskawicznej ICA-GVI firmy Icaterm, porównując je z innymi modelami generatorów pary dostępnymi na rynku.  

 

Cecha	ICA-GVI	Inne modele
Używany palnik	MONOBLOK o wysokiej wydajności, łatwa konserwacja, niezależny od części producenta generatora, ponieważ jest produkowany przez firmy zewnętrzne specjalizujące się w palnikach. Z CERTYFIKATEM!	DUOBLOK, zwykle produkowany przez samego producenta, o niskiej wydajności spalania, a tym samym wyższych kosztach eksploatacji! BRAK CERTYFIKATU!
Zgodność z NBR 12.313	TAK	Nie zawsze!
Wyłączność na konserwację i zależność od producenta	NIE	TAK
System Monitorowania Spalania	Programatory Płomienia zgodnie z NBR 12.313. Z CERTYFIKATEM!	Przekaźniki czasowe i przekaźniki NIEZGODNE z NORMĄ NBR 12.313, stwarzające zagrożenie dla działania. BRAK CERTYFIKATU!
Ingerencja ręczna operatora w system monitorowania spalania	NIE	TAK
Zgodność z wymogami firm ubezpieczeniowych dotyczącymi ryzyka	TAK	NIE
Rodzaj używanej pompy wody	Model tłokowy o wyporności dodatniej, przystosowany do pracy w wysokich temperaturach powyżej 65°C.	Model membranowy, słabo odporny na wysokie temperatury, z częstymi wyciekami, ciągłymi naprawami, a tym samym częstymi przestojami!
Poziom hałasu (poniżej 85 dB)	Zgodny z przepisami.	BARDZO WYSOKI
Kontrola dopływu wody i kontrola temperatury! (ważne dla trwałości systemu)	Przepływomierz na wejściu wody do kotła i kontrola temperatury wody krążącej w wężownicy. W przypadku przegrzania system sygnalizuje alarm i wyłącza się, aby zachować integralność wężownicy.	System wyłącznika krańcowego, który wykrywa „rozszerzalność” wężownicy w przypadku przegrzania. Brak precyzji lub bezpieczeństwa, co powoduje częstą wymianę wężownicy.

 

   Aby zwrócić Państwa uwagę na kilka dodatkowych istotnych informacji, podkreślamy jeszcze kilka punktów w porównaniu generatorów pary błyskawicznej ICA-GVI firmy Icaterm z tradycyjnymi generatorami pary, bardziej znanymi.

Projekt został opracowany do pracy z palnikiem monoblok, urządzeniem szeroko stosowanym na rynku, prostym w konserwacji i zapewniającym łatwy dostęp do części zamiennych, co w konsekwencji umożliwia niższe koszty utrzymania. 

Generatory pary dostępne na rynku brazylijskim wykorzystują palniki dwublokowe własnej produkcji, o niskiej wydajności spalania i konserwacji zazwyczaj wykonywanej przez same firmy, często niezgodnej z normą co może prowadzić do wyższych kosztów utrzymania. 

   

   Systemy monitorowania spalania stosowane przez innych producentów wykorzystują timery i przekaźniki, co jest zabronione przez normę, ponieważ są one narażone na ręczną ingerencję operatora. Ten rodzaj działania stwarza ryzyko wypadku, a ponadto jest wykrywany przez każde ubezpieczenie. Natomiast generator pary błyskawicznej Icaterm posiada ekranowane programowalne sterowniki płomienia, zgodnie z wymaganiami normy. 

   Pompa wody jest tłokowa i bardzo dobrze pracuje w temperaturach powyżej 65°C, charakteryzuje się niską emisją hałasu i jest łatwo dostępna. Natomiast pompy stosowane przez producentów na rynku brazylijskim są membranowe, są mało odporne na wysokie temperatury i często powodują wycieki i konieczność ciągłych napraw, a ponadto charakteryzują się wysokim poziomem hałasu, a co za tym idzie, wysokimi kosztami utrzymania. 

   Rozwiązanie Icaterm obejmuje kontrolę temperatury wody przepływającej przez wężownicę, więc jeśli wystąpi jakiś problem z przegrzaniem, urządzenie zasygnalizuje to alarmem i zatrzyma się, wszystko po to, aby zachować integralność wężownicy. Natomiast w innych modelach dostępnych na rynku, w przypadku rozszerzenia się wężownicy w wyniku przegrzania, uruchamiany jest wyłącznik krańcowy, co jest systemem niedokładnym i wymagającym ciągłej wymiany wężownicy. 

 

#gallery-1 { margin: auto; } #gallery-1 .gallery-item { float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 33%; } #gallery-1 img { border: 2px solid #cfcfcf; } #gallery-1 .gallery-caption { margin-left: 0; } /* see gallery_shortcode() in wp-includes/media.php */

 

Zapraszamy do kontaktu

 

SCORPION® na międzynarodowych targach branżowych: Frankfurt i Paryż 2024 

Lider w przetwórstwie ziół, przypraw i herbat wyznacza trendy 

Jako uznany lider w produkcji maszyn do przetwórstwa ziół, przypraw i herbat, z dumą ogłaszamy swój udział w dwóch prestiżowych, międzynarodowych wystawach branżowych w nadchodzących miesiącach.

Będziemy obecni zarówno na targach we Frankfurcie (19-21 listopada 2024), jak i w Paryżu (19-23 października 2024). 

Innowacje i odpowiedzialność w branży 

Nasza obecność na tych znaczących wydarzeniach to nie tylko okazja do zaprezentowania najnowszych rozwiązań technologicznych, ale także potwierdzenie naszej świadomości odpowiedzialności, jaka spoczywa na liderze branży. Zdajemy sobie sprawę, że to od nas zależy wyznaczanie nowych standardów w zakresie wydajności, jakości i innowacyjności maszyn do przetwórstwa ziół, przypraw i herbat. Naszym celem jest dostarczanie rozwiązań, które umożliwiają naszym klientom tworzenie produktów najwyższej jakości, spełniających oczekiwania nawet najbardziej wymagających konsumentów. 

Czas wakacji to czas przygotowań 

Okres wakacyjny to dla wielu z nas czas zasłużonego odpoczynku. Jednak dla marki SCORPION® to także okres intensywnych przygotowań do kolejnego sezonu. To czas, w którym reorganizujemy nasze zasoby, doskonalimy nasze produkty i usługi, aby być w pełni gotowym na nadchodzące wyzwania i możliwości. Nasz udział w targach we Frankfurcie i Paryżu to doskonała okazja, aby spotkać się z nami i wymienić doświadczenia.

SCORPION to nie tylko maszyny 

Marka SCORPION® to jednak znacznie więcej niż tylko producent maszyn. Jesteśmy również właścicielami gospodarstwa rolnego scorpionfarm.pl, gdzie prowadzimy unikatową w skali kraju produkcję plonów rolnych, ze szczególnym uwzględnieniem konopi przemysłowej. To połączenie technologii z naturą pozwala nam lepiej zrozumieć potrzeby naszych klientów i dostarczać rozwiązania, które są zarówno innowacyjne, jak i zrównoważone. 

Zapraszamy do odwiedzenia naszych stoisk 

Serdecznie zapraszamy wszystkich zainteresowanych do odwiedzenia naszych stoisk na targach we Frankfurcie i Paryżu. Będzie to doskonała okazja, aby poznać naszą ofertę, porozmawiać z naszymi ekspertami i przekonać się, dlaczego marka SCORPION® jest liderem w branży przetwórstwa ziół, przypraw i herbat. 

Do zobaczenia wkrótce! 

 

Rok rozpoczęliśmy z impetem. Cały kalendarz zapełniony po brzegi kolejnymi realizacjami. W ogromie pracy nie mogło zabraknąć #ScorpionMachines na #Biofach2024, później odwiedziliśmy #NaturalWestExpo w #LosAngeles (expowest.com). Trasę kończymy w #LasVegas, gdzie nasze rozwiązania były oceniane przez klientów na #WorldTeaExpo (worldteaexpo.com). Tu kończymy 3miesięczny cykl wyjazdowy.

✅ W tym samym czasie kilka naszych maszyn opuściło produkcję (fotorelacja niebawem), i są już na miejscu u klienta, lub w drodze.

🐝 Intensywna praca w zaangażowanym zespole przynosi efekty. Podczas spotkań z naszymi gośćmi na wystawach, wielu z Was pokazaliśmy możliwości naszych technologii oraz jakość końcowego produktu.
Mamy nadzieję, na jeszcze więcej efektywnych spotkań z naszymi przyszłymi i obecnymi partnerami biznesowymi. Oczywiście, będziemy kontynuować cykl prezentacji naszych rozwiązań na całym świecie.

📈 Plany na następny kwartał to wzmocnienie i zoptymalizowanie komunikacji w firmie, ale także aktywna komunikacja z naszymi partnerami biznesowymi na całytm świecie.
Wszystkim zaangażowanym dziękujemy
#biofach2024 #naturalproductexpo #expowest2024 #worldteaexpo #scorpion

Estamos confiantes de que podemos ajudá-lo a alcançar seus objetivos.

Agradecemos a todos os nossos parceiros de negócios que visitaram o nosso stand na feira!
Foi um prazer conhecê-lo e conversar sobre como podemos trabalhar juntos para alcançar o sucesso.
Gostaríamos de convidá-lo a entrar em contato conosco para discutir mais sobre como podemos ajudá-lo a atingir seus objetivos.
Estamos ansiosos para continuar nossa conversa e construir uma parceria forte e duradoura.