Destylacja jest procesem fizycznym, który polega na ogrzaniu cieczy do jej właściwej temperatury wrzenia. Pozwala to na wyparowanie żądanej substancji, a następnie dzięki zastosowaniu wężownicy chłodzącej ciecz jest skraplana. Najczęstsze zastosowanie znajduje przy produkcji olejków aromatycznych. Pojemność destylatora zależy od życzenia Klienta. Model przedstawiony na zdjęciach ma pojemność 200 l.