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O windrower é um dispositivo motorizado usado para limpar o grão debulhado, separando-o da palha e de outras impurezas. É amplamente utilizado na limpeza de ervas e especiarias, separando o caule das folhas úmidas antes da secagem.

O windrower é usado para separar ervas frescas e picadas em duas frações, por exemplo, salsa e talo. Ele é usado em linhas de produção para processar a matéria-prima antes da secagem. O windrower é equipado com uma tela de persiana composta de placas paralelas com inclinação ajustável.