Kammersterilisator verschiedene Größen

Der Sterilisator dient der Vernichtung von Mikroorganismen, einschließlich Sporenformen, z.B. Bakterien, Pilze, Hefen und Schimmelpilze. Der Sterilisationsprozess garantiert die mikrobiologische Reinheit von gemahlenen Produkten (z.B. gemahlener Paprika, gemahlene Muskatnuss, gemahlene Gewürznelken, etc.), geschnittenen Produkten (z.B. geschnittene Kräuter, feste Fraktion, Kräuterdresche, geriebene Kräuter) und ganzen Produkten (z.B. Pfefferkörner, Piment, Majoran, etc.). Bei der Sterilisation werden die Waren auf ca. 90°C vorgewärmt und dann in die Sterilisationskammer eingeführt, wo sie mit Trockendampf bei einer Temperatur von ca. 130°C behandelt werden. Durch die kontinuierliche Anpassung der Geschwindigkeit des Mischers steuern wir die Dauer des Prozesses. Im nächsten Schritt kühlen wir das Produkt ab und transportieren es in die Trockenkammer.

Alle Kammern verfügen über eine stufenlose Geschwindigkeitsregelung für den Materialtransport.

Die letzte Phase ist das Verpacken in große Säcke oder Beutel.